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石磨面粉设备生产面粉保留的营养成分

发布时间:2021-11-29   来源:河南粮院

       随着经济的发展,生产技术的不断提升,石磨面粉机械的加工技术也越来越成熟。它是以低速研磨,低温加工为基础的生产方式,不会破坏小麦的营养成分。因此石磨面粉在现在的市场上十分受欢迎。

       好的石磨面粉,除了要具有好品质的原料以外,还需要具有切实可行的生产工艺与石磨面粉设备。石磨面粉机原粮的品种、品质与生产工艺有着重要的关联。没有相应的生产工艺,即使有品质好的专用小麦,也不能达到*佳工艺效果。

      石磨面粉机械生产的面粉都属于健康食品,并且口感好,麦香浓郁。石磨面粉设备低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。


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