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石磨面粉加工机械运行中规范操作与状态监控

发布时间：2026-02-05 来源：河南粮院

石磨面粉加工机械的运行阶段，是决定面粉品质与设备**的核心环节。河南粮院作为专业粮机设备厂家，结合多年生产与服务经验，总结出运行中规范操作与状态监控的关键要点，帮助用户提升生产效率，保障加工流程稳定。

运行中需严格遵循操作流程，匀速进料是首要原则。操作人员需根据设备型号与研磨能力，控制小麦进料速度，避免进料过快导致研磨腔堵塞、电机过载，或进料过慢影响生产效率。进料过程中，密切观察进料斗物料状态，及时清理结块、杂质，确保物料均匀进入磨盘，保证研磨效果一致。

同时，实时监控设备运行状态，重点关注磨盘温度、振动幅度、噪音水平。石磨研磨过程中，磨盘温度需控制在合理范围，避免温度过高破坏小麦营养成分、影响面粉色泽；若设备出现异常振动、异响，需立即停机检查，排查磨盘失衡、轴承磨损、部件松动等问题，切勿带病运行。对于配套的筛理、输送设备，需观察物料流通情况，确保面粉筛分干净、出料顺畅。

电气与动力系统监控同样关键。运行中查看电机电流、电压是否稳定，若出现过载、跳闸现象，及时排查进料量、设备卡阻等原因；检查传动皮带、链条的运行状态，避免打滑、偏移，确保动力传输稳定。水冷设备需持续监控水路压力与温度，保障冷却效果，维持磨盘工作状态稳定。

此外，做好运行记录与品质抽检。记录设备运行时间、进料量、出粉率等数据，便于后续生产优化；定时抽检面粉细度、口感、色泽，根据品质情况微调磨盘间隙、进料速度，确保产品符合标准。操作人员需坚守岗位，严禁擅自离岗、违规操作，发现问题及时处理。

河南粮院建议，运行中规范操作与精细化监控，是保障石磨面粉机**生产的核心。遵循厂家操作手册，注重细节把控，既能提升面粉品质，又能降低设备故障风险，为用户创造更大的生产价值。

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