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石磨面粉加工设备运行中操作规范

发布时间：2025-12-13 来源：河南粮院

石磨面粉加工设备运行过程中的操作细节，直接影响面粉产量、品质及设备使用寿命。河南粮院结合海量用户实践案例，总结以下关键操作规范，助力企业实现**稳定生产。

进料控制需科学精准，应保持匀速均匀投料，避免一次性进料过多导致设备负荷过重、卡机停机，也不可进料过慢造成资源浪费。针对不同谷物特性调整进料方式，如玉米等粗粮需先破碎再细磨，确保研磨均匀度。

运行监控要实时到位，密切关注设备运行状态，监听是否有异常噪音或振动，一旦发现立即停机检查，排查轴承磨损、部件松动等问题。同时监控面粉品质，定期查看面粉颜色、颗粒粗细，通过微调磨盘间隙控制研磨精度，保障产品一致性。注意控制面粉温度，避免研磨热量过高影响营养成分保留，夏季需加强设备散热措施。

**操作底线不可突破，设备运行时严禁摘挂皮带、接触传动部位，或进行维修调整作业。操作人员需坚守岗位，不得擅自离岗，防止突发状况处理不及时。河南粮院建议企业建立运行日志，记录设备运行参数、异常情况及处理结果，为后续维护提供数据支撑。

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