石磨面粉机运行中核心操作要点

研磨过程需做好参数监控。石磨面粉机依赖低速研磨保留营养，需将转速控制在合理范围，通过低温加工避免小麦中蛋白质、维生素等成分被破坏。同时密切关注磨盘温度变化，若出现温度过高可采用冷水冷却技术调控，防止面粉因高温变质。定期检查面粉细度，通过调整80-100目范围内的筛网规格，实现“细、白、筋、香”的质量标准 。