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保存面粉需要满足哪些条件
发布时间:2021-09-11 来源:河南粮院
面粉是我们生活当中必不可少的东西。如果面粉没有妥善保存,可能会变得潮湿、发霉、变质。那么,我们应该怎样保存面粉呢?下面让面粉机械厂家简单给大家介绍一下,一起来了解一下吧!
1、定期清洗:减少虫鼠滋生,进而减少面粉污染和包装破损的几率。
2、环境干净:环境洁净可减少一些害虫的滋生,微生物的繁殖,进而可以减低面粉受污染的机会。
3、适宜温度:储藏温度会影响面粉的成熟时间,温度越高,面粉成熟越快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、通风良好:面粉有呼吸作用,因此需要进行空气流通,使面粉有空气可作利用。
5、无异味:面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,因此储存面粉的周围环境中不得有异味。
6、湿度干爽:面粉会随着环境温湿度的变化而改变其含水量,湿度越大,面粉的含水量就越大,容易结块。湿度越低,面粉的水分含量越低。理想的湿度在60%到70%之间。
7、先进先出:保证面粉的稳定性,减少人为造成的面粉过期。
8、离墙离地:为了有良好的通风,减少建筑受潮、减少虫鼠的污染,这是有必要的。
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