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解析石磨面粉加工设备中小麦皮和胚胎是如何分离的

发布时间：2021-12-07 来源：河南粮院

随着我国经济的快速发展，市场在不断发生变化，但是有一点却始终不会改变，就是对于口粮的需求。随着技术的升级，河南粮院粮食加工设备也在不断进行技术升级，生产的产品种类在不断增加，满足着市场的需求。

石磨机在生产过程中，要保证石磨机顺利生产中，提升加工面粉的质量，首先要把原料麦皮、胚皮分开，这样才能保证石磨机加工面粉的质量，同时也是保证石磨机加工质量，减少资源浪费的前提。那么石磨面机如何巧妙地分离小麦皮和胚胎呢?

实际上，如何尽可能扩大小麦皮和胚粉的粒度差异，是实现皮胚分离需要考虑的问题。为增多各种物质的粒度差异，必须改善石粉机的设备性能，采用多齿、钝齿、小倾角的皮磨法，以增加石粉机的造渣能力，降低出粉率，减少麸皮破碎。采用大斜度、锐齿角、密齿数的心磨，以提升取粉率，随粒度的减小而使研磨辊数增多，使研磨辊牙数减小而加密。
降低单磨机的研磨强度，减少对麸皮的破坏，使胚乳与麸皮更好的分离。研磨效果的降低导致面粉产量下降，需要通过多次筛选和反复研磨来弥补。只有通过对物料进行“细分”、合理分流、同化合并，才能实现石粉机械皮胚的有效分离和差异化研磨。

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