并肩石的去除是面粉加工设备除杂过程中的重点和难点

随着我国经济的快速发展，市场在不断发生变化，但是有一点却始终不会改变，就是对于口粮的需求。而面粉加工设备作为生产口粮的机器，随着技术的升级，生产的产品种类在不断增加，满足着市场的需求。

小麦并肩石的去除是面粉加工设备除杂过程中的重点和难点。面粉加工成套设备中有个机器叫去石机，可能有的客户会疑问，粮食中去什么石呀，我们把粮食中的石头称为并肩石，并肩石是指粮食在收割、晾晒的过程中由于一些原因混入的石子、泥土、矿渣等其他与粮食粒度大小接近的无机杂质，由于和粮食大小差不多，所以在清理时比较困难。在面粉加工设备的制粉过程中，并肩石的去除是除杂过程的重点和难点，对面粉的质量影响很大。

传统的清理方式是很难将并肩石清理干净的，在现在清理工艺中，一般设置两道去石机，前一道去石机要保证实现良好的去石效果，同时能分离出2%左右的轻质杂质，主要有霉粒、秕麦、麦壳、麦秆、等，如果不清理干净，对面粉加工设备的生产质量影响较大。润麦以后，大多数泥土块湿度增加，可以通过二次撞击和筛分去除，但仍然有少部分质地坚硬且与小麦粒大小接近的部分并肩石存在，其比重、摩擦系数和悬浮速度等接近，如果选型不正确的话，则去石机很难完全去除这些杂质，那么面粉加工设备的加工效果就会收到严重影响。