石磨磨粉机可以将小麦中的萌发酶开发出来

石磨磨粉机加工的小麦中含有很多适宜人体的营养物质，如不饱和脂肪酸、维生素A、维生素C、叶酸，维生素E的含量丰富是很好的摄入来源。小麦中还含有许多微量元素，钙铁锌硒等十余种矿物质，多吃小麦制品有利于人们的身体健康。

石磨磨粉机具有低速研磨的特点，可以很大程度的将小麦中的营养物质保存下来，避免破坏其中的营养成分，是加工小麦的良好机械选择。小麦中的萌发酶是 种抗氧化剂，可以养肝气，****。