磨面机设备的电气控制系统核心是可编程控制器

　　磨面机设备主机采用PC 的工控机，由 台主机和两个显示屏组成， 个显示屏显示粮间各设备工作情况， 另 个显示屏显示粉间各设备工作情况。因为主机放在单独的控制室中，因此可采用较好的商用甚至家用计算机。下位机各仪表可实现各种模拟信号的采集，可独立实现部分控制功能，也可按上位机的指令管制。

　　本控制系统能进行 键控制粮间粉间数百台机器，其各参数可以在组态界面上显示。可以微机上对PLC 编程，并能提供所有软件设备。软件可显示各磨面机设备运行的时间和历史记录，随机和定时印数据、报表、曲线等。同时可监控多项故障和事件发生。 要时能够进行人工干预。

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